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玉米霉变怎么办
玉米是我国主要粮食作物之一,玉米在我国种植面积非常广泛,然而,在玉米种植和收获过程中,很有可能出现连续阴雨等天气,导致玉米霉变,严重影响玉米质量,那么,玉米霉变怎么办?玉米霉变的原因及抢救措施有哪些呢?一起来看看吧!

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玉米霉变原因
存储不善。玉米收货以后,通常放在农家小院露天晾晒,不会过多的关注阴雨天气和气候影响,进仓时间的选择和销售环节把关也不严格,造成霉菌的持续生长。

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玉米霉变原因
运输过程中污染。玉米属于大宗商品原料,我国幅员辽阔,玉米运输以船运为主,尤其是南方地区,运输过程中管理不严,装卸随意,加剧了玉米的霉变。

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玉米霉变原因
化学药剂的污染。近年来,为减少玉米的发霉情况发生,在收储过程中会添加许多化学药剂进行防霉、防虫。但是由于管理不善,混合不均匀,仓库不,陈化粮和新粮混合储存情况时有发生,造成持续污染。

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玉米霉变原因
正常玉米籽粒皮色有黄色、白色、红色、紫色、黄褐色多种,以黄白色为多见。正常玉米的颗粒饱满,无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝,质地疏松,有霉味。受霉菌毒素污染严重的玉米,应该废弃。对于轻度污染的玉米,经适当处理可以达到饲用标准的,仍可利用。

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玉米物理脱毒法
石灰水浸洗法:先将发霉玉米粉碎成直径1.5~5mm的小粒,然后将过120目筛后的石灰粉按0.8%~l%的比例掺入发霉饲料中,将掺入石灰粉的料和水按1:2的比例倒入容器中搅拌lmin,然后静止0.5~5h,将水倒出,再用清水冲洗2~3次,一般去毒率可达91%以上。

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