广州L-谷氨酸厂家

L-谷氨酸是一种重要的氨基酸，以下是对其CAS号、分子式、简介、性状以及在食品添加剂和其他行业用途的简要描述。

在食品添加剂方面的用途和用法用量：L-谷氨酸主要用作代盐剂、营养增补剂和鲜味剂，尤其在肉类、汤类和家禽等食品中广泛应用。

L-谷氨酸的CAS号为56-86-0，分子式为C5H9NO4。以下是对其的简介及在不同行业的用途和用法用量的简要说明

在纺织行业方面：L-谷氨酸可能作为某些纺织助剂或染料的成分，用于改善织物的性能或色彩。但由于其在纺织行业的应用并不广泛，因此具体的用途和用量可能需要进一步的研究和了解。

简介：L-谷氨酸是一种酸性氨基酸，外观为白色结晶性粉末，几乎无臭，具有特殊滋味和酸味。它在224~225℃时分解，饱和水溶液的PH值约为3.2。L-谷氨酸难溶于水，实际不溶于乙醇和乙醚，但极易溶于甲酸。

性状：L-谷氨酸的溶解度随温度的升高而增加，例如在20℃时溶解度为0.72g/100g水，而在80℃时溶解度为6.66g/100g水。