衡石机械粽子杀菌锅高温高压杀菌锅水浴式杀菌锅定做

粽子，早已不于节日，越来越成为我们日常生活的必需品。粽子制作重要的步骤就是蒸煮！衡石机械粽子杀菌锅专为粽子蒸煮研制， 在口感的前提下，蒸煮时间缩短一半，大大提高粽子生产企业的利润率，提高产品的保质期， 非常适合粽子批量生产企业。
杀菌锅就是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。它的功能就是对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。高温灭菌锅这样对于杀菌出来的产品口感味道更好。
衡石机械粽子杀菌锅 高温高压杀菌锅 水浴式杀菌锅定做有以下特点：
1）灭菌时间短，且灭菌；避免灭菌死角；
2)冷却时间短，菌包从100℃冷却到常温只需35分钟左右；大大提高了生产效率，轻松实现了灭菌锅每天进行多滴灭菌；
3)完全无菌化，在密封的真空状态下完成冷却，杂菌成活率几乎为0；
4)冷却温度均匀，香肠高温杀菌锅锅内菌包的各部分温度，一直保持均匀状态；
5)提高菌包质量，避免菌包在65℃~30℃时产生的生物发酵（菌包内杂菌芽孢萌发生长）；
6)菌包在高温灭菌锅内完成灭菌后，能直接在锅内冷却，香肠高温杀菌锅就避免了工人操作所生产的交叉污染。同时，也避免了传统风冷方式中，空气中悬浮尘埃的二次污染；
7)采用真空冷却，可大大的节省传统冷却的电力、场地和时间。同时由于使用了真空冷却，香肠高温杀菌锅传统冷却的庞大风冷冷却和净化间就不再需要了；
8)设备结构紧凑，占地面积小，可直接装置在生产车间现场。