MT7555KW功能挤压成型膨化尺寸5500*1000*1900mm应用范围休闲食品 方便食品厂
原料准备
原料采购:选用大米作为主要原料,根据产品定位和质量要求,选择合适品种的大米,如粳米、籼米等。同时,还可能需要采购一些辅助原料,如调味料(糖、盐、香精等)、营养强化剂(维生素、矿物质等)。
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混合与调配
配料准备:按照产品配方,准备好各种配料,如将糖、盐、香精等调味料和营养强化剂分别计量。这些配料的用量要,以冲泡米的口味和营养成分的稳定性。
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造粒成型:经过调质的物料进入造粒机进行造粒。造粒机有多种类型,如挤压式造粒机、摇摆式造粒机等。挤压式造粒机是通过螺杆将物料挤压通过模具孔,形成颗粒;摇摆式造粒机则是利用旋转和摇摆的动作使物料通过筛网形成颗粒。成型后的颗粒大小要均匀,形状符合产品设计要求,一般颗粒直径在 2 - 5mm 左右。
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原料清理设备:
振动筛:自热米的主要原料是大米,要使用振动筛去除原料中的大颗粒杂质,如石子、谷壳等。振动筛通过电机带动筛体做往复运动,使物料在筛面上分层并按粒度大小分离,不同目数的筛网可以筛选出不同大小范围的杂质。
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磁选器:用于去除原料中的金属杂质,如铁屑等。磁选器内部有强力磁铁,当原料经过磁选器时,金属杂质被吸附在磁铁表面,从而原料的纯净度,防止金属杂质损坏后续的加工设备。
配料装置:自热米除了大米外,还需要添加其他配料,如调味料(盐、糖、香料等)、营养强化剂(维生素、矿物质等)、淀粉等。配料装置能够准确地计量各种配料的用量,常见的有电子配料秤,它可以根据预先设定的配方,地称取各种配料,确保配方的准确性和产品质量的稳定性。