简介：燕窝酸，也被称为N-乙酰神经氨酸或唾液酸，是一种天然存在的碳水化合物。它主要存在于燕窝中，并因此得名。
食品添加剂：燕窝酸在食品工业中主要作为食品酸味剂和调味剂使用，可以用于改善食品的口感和风味。其添加量通常根据食品种类和具体需求而定，但应遵循相关食品安全标准和规定。
纺织行业：在纺织行业，燕窝酸的具体应用尚不广泛，但未来可能涉及纤维的改性和织物的功能化。具体用法用量需根据纤维类型和织物需求来确定。
用法用量：在食品中添加时，一般按照食品总量的0.1%至0.5%进行添加，具体用量可根据食品的种类和需要进行调整。
燕窝酸是一种天然存在的碳水化合物，是燕窝中的主要生物活性成分，具有特的化学结构和生物活性。燕窝酸广泛分布于动物细胞膜或分泌液的糖蛋白中，特别是在燕窝中的含量较高。
用法：通常将燕窝酸直接添加到食品原料中或溶解在食品中。
用量：具体用量因食品种类和特性而异，但通常在0.1%至1.0%之间。