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维生素K2是一系列含有特定结构的化合物的统称，它在人体内发挥着非常重要的作用，包括促进凝血、预防骨质疏松、保护肝脏等‌。维生素K2主要存在于发酵食品和动物产品中，也可由肠道细菌产生‌

维生素K2是血液凝固过程中的关键营养素，它能够促进凝血因子的合成，确保血液在受伤时能够正常凝固，从而有效防止出血和血液凝固障碍‌。具体来说，维生素K2是谷氨酸γ-羧化酶的辅酶，可以促进肝脏合成凝血因子，促使血小板聚积，在血管损伤处形成血栓，减少出血倾向‌。此外，维生素K2还有助于调节血小板膜上的钙结合蛋白，使血小板能更好地感知局部钙离子浓度变化，从而增强与其他凝血成分的相互作用，促进血小板黏附、聚积

维生素K2是多种凝血因子的必需因子，参与了血液凝固过程，有助于减少出血风险。肝脏是合成凝血因子的主要场所，因此维生素K2对肝脏合成凝血因子的能力至关重要，从而有助于维持正常的血液凝固功能，促进身体恢复‌

维生素K2有助于胆红素代谢，提高肝脏的能力，能够减轻肝脏负担，保护肝脏免受氧化应激的损害。肝脏是的主要器官，经常暴露于各种有害物质中，维生素K2的抗氧化作用有助于维护肝脏健康

鸡肝、鸭肝、牛肝等动物肝脏也是维生素K2的良好来源。每100克鸡肝含有13.2微克的维生素K2，适量食用有助于补充维生素K2‌

维生素K2是一类具有叶绿醌生物活性的化合物，属于天然维生素K的一种形式，是人体的一种维生素。除了存在于一些发酵食品和动物产品中，‌维生素K2主要由肠道细菌合成‌‌。在人体中，维生素K2具有多种重要作用和功能，如参与凝血过程、促进骨骼健康、维护心血管健康等。具体来说，维生素K2能够激活凝血因子，促进血液凝固，防止过度出血；同时，它还有助于激活骨钙素，增强骨骼密度，减少骨折的风险；此外，维生素K2还能帮助防止动脉钙化，改善动脉硬化情况，维护心血管健康