米曲霉菌种做酱油用10亿含量米曲霉饲料添加剂

【主要成分】
中国发明申请发明名称为一株高产真菌淀粉酶的米曲霉菌株”的申请公开了一株米曲霉，特点是在液体摇瓶发酵中真菌淀粉酶酶活较高，为，降低了真菌淀粉酶的生产成本。,如今，人们已经发现很多种生产砸的方法。如动物转化法植物转化法以及微生物转化法，其中利用微生物进行砸的转化可以不受季节气候的影响，且生产周期短，商业化生产优势更为显著。研究较多的富砸微生物主要有富砸酵母，但是，富砸酵母具有富砸效率低，投资大，生产成本较高等缺点，故很少能大规模生产。米曲霉、米曲霉孢子及其次级代谢产物、培养基、载体等。


【产品特点】
采用沪酿米曲霉制曲，在现有制曲条件下，其所产蛋白水解酶以中性和碱性蛋白酶为主，酶系不足，使得原料中各种成分如淀粉质原料不能被分解，导致酿造酱油风味不足，特别是甜味不足以及产品色泽不佳。纯，菌株活力，繁殖快，适应性，在实施例中种子液和二级种子液的培养温度可以在培养。在上述的温度转速时间范围内培养相同。米曲霉做酱油用 10亿含量米曲霉饲料添加剂间隔期为0。


【技术指标】
有效活菌数：10～200亿/克（菌粉、孢子粉）





【作用机理】
观察磷酸氢二钠含量对值的影响可知，在一定范围内即，值逐渐增大，当其浓度为时，值大为。当磷酸氢二钠浓度增大值减小趋势，可能由于培养基中磷酸氢二钠增大，培养基的渗透压增大，引起米曲霉细胞失水，生命力下降，分解蛋白等营养物质能力下降，从而值减小。
米曲霉能够分泌多种酶类，包括淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶、果胶酶酶类。
用在饲料上：在淀粉酶的作用下，将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类，如麦芽糖、葡萄糖等；在蛋白酶的作用下，将不易消化的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种氨基酸，而且可以使辅料中粗纤维、植酸等难吸收的物质降解，提高营养价值、功效和消化率。
用于农业及生物肥发酵上：可以与类及酵母菌同时使用，以达到降解秸秆的作用。挑取米曲霉孢子直接接种到含有钠的豆芽汁培养基中培养，作为种子液将种子液按照的接种量接种到生长培养基中，生长培养基也是含有钠豆芽汁培养基培养，层纱布过滤收集米曲霉细胞。用葡萄糖水溶液洗涤次，洗去胞外的硒化合物，加固体直浓度达到自溶,滤纸过滤，除去细胞壁等不溶物，湿热。制成水溶液形式的硒。,米曲霉是一类产复合酶的菌株，除产蛋白酶外，还可产淀粉酶糖化酶纤维素酶植酸酶等。作为一种重要的工业真菌，应用于食品饲料生产曲酸酿酒等发酵工业，并已被地应用了多年。并且已经被证明了是一种的富砸载体，相较于其它富砸微生物的产率低及生产成本高等特点，米曲霉易于培养，对培养基的要求低，富砸的。提供了一种米曲霉砸制备方法，但其富砸量较低，并且发酵方法介绍较少。米曲霉做酱油用 10亿含量米曲霉饲料添加剂使秸秆中的质成为植物生长所需的营养，提高土壤质，改善土壤结构。分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等，并将嗜热、耐热、真菌、酵母菌菌株及相关复合而成，降解能力，同时能够达到升温、除臭、虫害、杂草种子和提高养分的。



【适用范围】
1、发酵饲料。
2、微生物肥料发酵剂、秸秆腐熟剂和畜禽粪便、垃圾发酵剂
3、复合微生物肥料接种剂


【包装保存】
20千克/袋，25℃以下阴凉干燥处储存，保质期为8个月。