上海酪蛋白酸钠厂家生产
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工业:在工业领域,酪蛋白酸钠可能用于制造涂料、油墨、胶黏剂等,以提高其性能和稳定性。然而,具体的应用和效果还需进一步研究和验证。
酪蛋白酸钠是从牛奶中提取的酪蛋白的钠盐形式。它是一种安全无害的增稠剂和乳化剂,因其含有人体所需的各种氨基酸,具有很高的营养价值,也可以作为营养强化剂使用。
分子式:C11H11NaO7(但请注意,酪蛋白酸钠是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,其实际分子式会更为复杂,因为酪蛋白本身是一种复杂的蛋白质混合物)