串串香底料培训的内容主要包括底料的原材料选择、制作工艺和调料配方。培训的方法多样，既有理论讲解，也有实践操作。学员们可以亲自动手制作底料，学习制作技巧，掌握底料的制作要领。此外，培训还会进行口感评比，以帮助学员更好地理解和掌握底料的特点和调配方法。麻辣火锅底料供应。
鱼和火锅的相遇从火锅诞生之初，就有了一丝缘分~四川人喜欢做鱼，尤其是藤椒麻辣鱼，麻与辣的饱和感在鱼的肉质中挥发，鲜爽的味道和椒麻的香味相得映彰。随着火锅的发展，文化与地域之间的联系越来越深，鱼也渐渐融入进火锅里来，一锅鲜香椒麻的鱼火锅就此诞生。
酸菜鱼是现在比较流行的一种美食，这种食物的制作方法并不难，而且也符合大众的口味，所以不少年轻人想要开一家酸菜鱼店。但是因为对这个市场的了解不多，担心开店之后赚不到钱。任何生意都是有赚有赔的，做酸菜鱼生意也不例外，找对经营方法非常重要。番茄鱼底料工厂供应。
酸菜鱼店与其他的餐饮店一样，对于店铺地址的要求是比较高的。一般是在人口聚集地比较多的地方，比如公司写字楼比较多的地方、居民居住密集的地，这些地方可以人流。是人就要吃饭，只要人流量足够大，进店消费的人群也会增多，这样就能够使酸菜鱼店的生意越来越好。
在选择店铺地址的时候也不能只看人流量，还需要看自己的市场定位，也就是说针对的是哪一类消费人群，要挑这一类消费人群比较多的地方开店。还需要考虑租金的问题，有些地方虽然地理位置不错，可是租金也是高得吓人，如果自己没有这方面的实力，那就只能另觅他处。既然想要开酸菜鱼店，那么店里的主打菜品就是酸菜鱼。酸菜鱼的做法在不断的传播中也发生了很大的变化。要选择好好的酸菜鱼做法，你的菜品美味可口，才会有客户源源不断地前来品尝。
酸菜鱼是川菜经典，如今市面上的酸菜鱼在经过改良之后，虽然具备连锁店相应变现特征，但口味也会趋于平常化。这些餐饮人就要选择一些比较特色的底料，比如“柠檬鱼”、“藤椒鱼”、“白果鸡汤鱼”、“番茄鱼”等口味。然后根据本地消费者口味进行微调，形成自己的门店特色。