西餐厨师西餐料理培训学校

西餐行业发展一直都是比较稳定，在国内也是处于消费，所以学西餐就业还是不错的，而且西餐就业环境一般都是干净整洁，只要自己学好技术，有真实的本领是可以找到自己满意的工作。在海南西餐培训去哪里？哪里有西餐学校呢？
吃饭对于人类来说是的，过去吃饭仅仅适当做解决温饱，但是随着经济的发展以及人类的进步，吃饭已经变成了一种享受，特别是西餐不仅有味觉享受，而且视觉效果也非常的棒。所以学习厨师是一件非常有趣的事情，对就业也是非常不错的。
西餐师培训内容
西餐厨师培训的课程主要都有哪些？具体的有以下七点。
1、 基础知识：一些基础知识营养搭配、职业道德、饮食安全卫生、预防安全措施。
2、 原料知识：植物性原料介绍、原料的分类、品质鉴定、食用菌累原料介绍、储存方法、动物性原料介绍、果品、调料的相关认识与讲解。
3、 原料切配加工技术：刀工操作技术、刀工美化、配菜；
4、 菜肴制作工艺基础：菜肴盛装、烹调热传递、前期热处理、基础汤制作工艺、火候的掌握、芡汁增稠处理工艺；
5、 原料加工技术知识：动物原料分割、干货原料加工技术、工鲜活原料加工；
6、 热菜制作工艺： 煎烧扒煨炖、闷煑煮蒸烩、烹调技法、炒爆溜炸烹、贴塌烤涮氽、热菜的烹调方法、热菜的烹调工艺、熬焅焗拔丝、糖水蜜汁和挂霜；
7、 冷菜的烹制发放及装盘工艺：炸、浸、卤、拌、炝、盐水煮、酱、熏、酥、醩、醉、腌、泡、白煮、酥炸、脱水、糖粘、腊、烤、卷、冻等烹调方法；装盘要求、步骤、手法、类型、式样。
海南新东方烹饪学校西餐师培训内容主要是根据学生就业所在的酒店、西餐厅工作内容所开设，在很大程度上能够满足学生毕业后在酒店工作的需要，让学生毕业进入西餐厅工作能很快融入岗位，西餐培训选择学校很重要，欢迎来海南新东方烹饪学校学习。