桂林L-甘氨酸厂家价格

白色单斜晶系或六方晶系晶体，或结晶性粉末。无臭，有特殊甜味。能缓和酸、碱味，掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。

用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，能枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖；利用它本身的氨和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用；

中文名称:L-甘氨酸

色 状:无色至白色结晶性粉末。

注意事项:避免与皮肤和眼睛接触

功 能:作为鱼饵添加剂使用,具有比较明显的诱食性。用后能迅速恢复疲劳,振奋精神

用 法:直接溶于水后添加到饵料中,配合DMPT使用效果更佳 或朗枫第七代诱鱼剂

甘氨酸又名氨基乙酸(aminoacetic acid),在农药生产上用于合成拟除虫菊酯的中间体甘氨酸乙酯盐酸盐,也可合成杀菌剂异菌脲和除草剂固体草甘膦,另外,它也用于化肥、医药、食品添加剂、调味品等行业。

作为饮料中加入糖精钠后的苦味掩盖剂,0.2%(以成品饮料计);作为食用油脂中单、双甘油酯的稳定剂,0.02%,以单、双甘油酯量计(FDA§172.812,2000)。

1.食品级甘氨酸主要作营养增补剂和食品添加剂:利用其甜味作调味剂,甜味剂,与谷氨酸钠,DL－丙氨酸,枸椽酸等配合使用于含醇饮料，供合成清酒和清凉饮料作酸味矫正剂，缓冲剂，腌渍酱菜和甜酱；酱油、醋、果汁的添加剂，作用是改善食品风味、味道、保持原色，提供甜味；利用对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用，可用作鱼糜制品、花生酱等防腐剂；利用甘氨酸具有氨基和羧基，为两性离子，故有很强的缓冲性。对食盐和醋等味感能起缓冲作用；利用其金属螯合作用，具有抗氧化性、还可作食品酿