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河南氧化型谷胱甘肽厂家生产厂家

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分子式:C20H32N6O12S2(但请注意,也有资料给出C20H34N6O13S2,两者可能因不同形式或状态而有所差异,具体以实际产品说明书为准)

氧化型谷胱甘肽(GSSG)是谷胱甘肽(GSH)的氧化形式,由两个GSH分子通过二硫键连接而成。它是生物体内重要的抗氧化剂和剂之一,参与细胞内氧化还原平衡的调节。

氧化型谷胱甘肽在常温常压下通常为白色或灰白色结晶固体,具有一定的水溶性。然而,由于其分子结构中含有硫硫单键,它容易受到氧化剂的氧化而发生变质,因此一般需要低温保存。

CAS号:氧化型谷胱甘肽的CAS号通常为121-24-4或27025-41-8(不同来源可能有所不同,具体使用哪个CAS号需根据产品说明或数据库确认)。

用途:在食品工业中,氧化型谷胱甘肽的直接应用相对较少,因为其主要作为谷胱甘肽氧化还原循环的一部分存在。然而,谷胱甘肽(包括其还原型和氧化型)在食品中可作为抗氧化剂使用,防止食品氧化变质。

用途:在纺织行业中,氧化型谷胱甘肽的直接应用并不常见。然而,谷胱甘肽及其衍生物可能用于某些纺织助剂的配方中,以改善纺织品的性能或加工效果。

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