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茅台酒金轮牌的特征

　　金轮牌是五星牌商标改名前的名字，从1954年起，到1983年改名，有着古老的历史。是茅台正式注册使用的个商标。其和五星牌大的区别是车轮图案上有金粉，更加明亮。

　　1954年 5月，遵义区专员公署批准，“贵州省人民工业厅茅台酒厂” 更名为 “地方国营茅台酒厂”； 1954年5月10日，茅台酒厂内销注册商标 “金轮” 牌注册号：19666； 1954年10月，湖北省进出口公司致函茅台酒厂，建议改进包装，要与被誉为名贵国酒的地位相称； 这一年，中央指示贵州省委，要求改进茅台酒包装，不要片面强调茅台酒的政治性和增产节约，建议茅台酒的生产操作还是用传统工艺； 这一年，国家外贸部门组织茅台酒展出，获得一致好评。

茅台酒的酒质

　　茅台酒回收讲解区分茅台酒的酒质，白酒的香型是由其物质基础和标准依据的，并不是厂家设定的概念。标准中对香型的感官风格及理化指标都有相应的要求，同时还划分了质量等级。

　　1、白酒的香型种类

　　白酒香型可谓丰富多彩，但目前有国家标准的香型除了题主说的酱香型、浓香型、清香型、兼香型(确切来说应该叫浓酱兼香型)白酒外，还有 6 种，分别为米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外还有董香型、小曲清香型虽然没有国标只有地方标准，但行业内也一直比较认可，成为与其它香型并行的香型。还有馥郁香型，执行的是企业标准，但现在行业内对馥郁香型也比较认可。 2、白酒各香型的风格特点

　　各香型看起来、闻起来、喝起来都是什么感觉，不同香型标准中具有描述，至于主要成份的不同，感兴趣的朋友可以查看国标，这里不做赘述：

　　3、白酒各香型的典型代表

　　如果说感官描述过于抽象，那么每种香型都有自己的典型代表，可谓实物样品，喝酒的时候相互对照，比较不同。不过购买是还是要看清其执行的是那个香型的标准，因为目前有的酒厂会出好几个香型的酒。对比饮用，应该有个直观的认识。

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