华阳半胱氨酸盐酸盐厂家

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1.简介

中文名称： L-半胱氨酸盐酸盐  英文名称： L-Cysteine monohydrochloride  别名： 无  CAS RN   近修改时间： 2008-06-27 16:59:58  详情： 结构式：

分子式：C3H7NO2S?HCl?H2O

分子量：175.64 

2.性状

无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃（分解）发。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇和乙酸，不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有还原性，有和防止非酶褐变的作用。

3.用途

1、半胱氨酸盐酸盐可溶于水，制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料。

3、面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。

4、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、香水和头发调理剂等等。

5、营养增补剂、剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。