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一、简介

中文名：辅酶Q10 

外文名：COENZYME Q10 

别   名：泛醌10 

分子量：863.36 

化学式：C59H90O4 

辅酶Q10（Coenzyme Q10）又称泛醌（Ubiquinone，缩写UQ）

泛醌分子中含有一个由多个异戊二烯单位组成的、与对苯醌母核相连的侧链，该侧链的长度根据泛醌的来源而有不同，一般含有n=6–10个异戊二烯单位。对于哺乳动物，n=10，因此又称辅酶Q10。

二、性状

黄色或浅黄色结晶粉末，溶解性，易溶于氯仿、苯，溶于丙酮、醚，微溶于醇，不溶于水、醇。

三、用途

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药：食品 、填充剂、等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。