石家庄定制商用厨房设备,商用厨房工程

商用厨房设备通常全是选择不锈钢材质的，但是是否挑选304不锈钢材质就不生锈吗?商用厨房设备因为应用率高，容器和机器设备表层常常会被撞击、摩擦，因而面板一般会比侧板、档板要厚，同时还会对不锈钢板表层进行处理以提升其耐腐蚀性。而常见的处理方法就是拉丝。不锈钢拉丝便是不锈钢板表层呈现丝状的纹路，看上去是哑光的，仔细观看表层有一丝丝一丝丝的纹路，可是摸不出来.并且看上去更次一些。

严格遵守酒店、食堂消防安全管理规程，员工应按照操商用厨房设备的操作程序进行使用灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处，酒店保留追究刑事责任的权利。

商用厨房设备中的除抽油烟机在维护保养或检修时要先将电源插头拔出，以防触电事故。维护保养方式就是平常应用后以湿布沾中性洗涤剂擦拭人体机壳，当集挡油板或油标达八分满时应该马上扔掉以防外溢，另外按时以除污剂清理风扇叶片及内腔，附带油烟机油杯的除抽油烟机，商用厨房设备应每十几天以中性洗涤剂侵泡清理清理一次，对于电源开关及油标里层易积油的地区，能用保鲜袋遮盖，便于今后清理，要是立即斯开拆换就可以。