沙田柚批发_红蜜柚批发_柚基地

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沙田柚不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。沙田柚原产于广西容县松山乡沙田村的木兰塘，至今至少已有200多年的栽培历史。沙田柚不仅营养价值，且有很好的药用价值：其肉能、润肺、清肠、利便，又能缓解坏血病、脚气病，促进伤口愈合，降低血液中胆固醇和甘油三酯，常吃能有效地防治动脉硬化。沙田柚所含的糖类主要是果糖，可被人体直接吸收、利用。所以，它特别适宜病人、产妇、小孩和老年人食用。其核能提炼油脂，是制造肥皂和润滑油的原料。其皮可加工凉果蜜饯，也可制作菜肴，名菜“柚皮扣”即有“雪盖五层楼”之美誉。其制作方法为：先用蜂蜜涂在扎了眼的肉皮上，炸至红黄，再以腐乳、盐、酱油、白糖、胡椒粉、三花酒等调料腌制半小时，再将柚皮用清水浸泡多时除去苦味，切成块夹在五花肉中放碗内，上笼蒸制两小时即成。