川香钵钵鸡广告录音词参考

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齐齐哈尔
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非常推荐这道菜，因为夏天吃适合不过了。钵钵鸡来源于四川--乐山，据说从清代流传至今已有上的历史。是四川当地非常有名的特色小吃。钵钵鸡是将食材事先煮熟晾凉后用竹签串制，以陶器钵盛放，配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。具有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。在这样炎热的夏天，吃什么都没有胃口的时候，自己做一些钵钵鸡，再熬上一锅白粥，就是夏季爽口开胃的美食了。 都是泡在红油汤汁里的串串，感觉看上去有点像麻辣烫呀，和麻辣烫不同的是，钵钵鸡是先烫熟冷却食材再放入料汁里泡入味，其实也就是凉拌菜，很适合夏天吃，而麻辣烫是将生的食材直接放入汤汁中煮熟趁热吃，适合寒冷的冬天吃。