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骆驼被称为 “沙漠之舟”，是一种特色且适应力的动物，它们四肢修长且有力，蹄子宽大，适宜在沙漠、戈壁等复杂地形行走奔跑。耐渴能力惊人，一次饮水后可长时间不饮，靠分解驼峰脂肪、重吸收尿液水分等特殊代谢维持机体运转。驼峰是它们储存脂肪的 “能量库”，以备食物匮乏时维持生命活动。作为 “沙漠之舟”，骆驼在历史上为人类的贸易、运输、迁徙立下赫赫战功，如今依旧在旅游、乳业、毛绒加工等产业发挥重要作用。


近些年，骆驼产业发展势头良好。在养殖规模与区域上，全国骆驼存栏量增长，主要集中于新疆、内蒙古等地。产业各环节均有突破，上游养殖创新模式频出，走向规模化、规范化；中游加工里，乳制品、毛绒制品、肉制品加工齐头并进，产品丰富多样，驼奶受追捧，毛绒制品出口海外；下游销售借电商拓展网络，文旅融合兴起，借民俗活动推文创产品。

其中，随着人们健康意识的提高，对营养丰富、具有保健功效的驼奶需求持续增长。驼奶富含蛋白质、维生素、矿物质以及特的生物活性成分，在消费市场和特殊人群中备受青睐，如婴幼儿、老年人、病人等。除了传统的驼奶粉，还有企业开发出了驼奶片、驼乳饼干等新型产品，进一步拓展了市场份额。