珠海L-苏氨酸厂家价格

L-苏氨酸是人体必需的10种氨基酸之一，是构成蛋白质的氨基酸，具有不电离的极性羟基侧链，因结构与苏糖相似而得名。

性状：L-苏氨酸通常表现为白色斜方晶系或结晶性粉末，无臭，味微甜。其熔点约为256℃，高温下易溶于水，但不溶于乙醇、乙醚和氯仿。

在食品添加剂方面的应用：L-苏氨酸作为营养强化剂，在食品工业中发挥着重要作用。它可以强化谷物、糕点、乳制品等食品的营养价值，有助于促进生长发育和恢复人体疲劳。此外，L-苏氨酸还可以与天门冬氨酸及蛋氨酸合并使用，以抗脂肪肝。