海南小肽蛋白供应商
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作用
1、血液循环中的小肽能直接参与组织蛋白质的合成,此外肝脏、肾脏、皮肤和其他组织也能完整地利用小肽。其中肾脏是消化吸收肽和再吸收氨基酸的主要场所。
2、促进矿物质的吸收利用,主要以络合物形式与矿物质结合,增加矿物质吸收 。
3、小肽可以避免氨基酸间的吸收竞争。
4、小肽具有生理调节作用。它可以通过诱导小肠中一些酶活性的提高,而使小肠消化功能发育提前,促进健康和提高其生产性能,促进营养物质的消化吸收。
改善饲料风味,促进水产动物摄食
饲料风味和适口性直接影响鱼类的采食量,进而影响其行为和生长性能。有些小肽(调味肽)通过模拟、掩蔽,增强风味从而提高饲料的适口性。具有不同氨基酸序列的小肽可以产生多种风味,如:Gly-Leu、Pro-Glu等具有增强风味的作用;阿斯巴甜(Aspartarne)可以作为甜味剂用于增强饲料的甜度。此外,有些小肽可刺激神经、诱发食欲,如阿片肽、酪啡肽;还有些小肽可通过调节内源性激素的分泌来调控采食。
生物活性小肽在饲料工业中的应用
1. 改善饲料风味,提高饲料的适口性,具有饲料诱食剂的功能
具有不同氨基酸序列的活性肽可以产生多种风味:酸、甜、苦、鲜、咸。某些生物活性肽可以改善饲料的风味,提高饲料的适口性。
2. 代替部分抗生素
研究发现,某些生物活性肽既具有抗菌活性又具有抗病毒活性,并可以促进肠道内有益菌的生长,提高消化吸收功能,是非常有前途的抗生素替代品。
3. 满足畜禽对蛋白质的需求,促进机体生长
动物对完整蛋白质或肽有特殊需求,尤其是小肽对畜禽的营养具有重要作用,为使畜禽达到佳生产性能,供给动物一定量的小肽。