青海五宝茶三泡台八宝茶分装机
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面议
八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其特的滋味的。
说到八宝茶的冲泡,为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师沏茶很是讲究,他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶,有两个颤巍巍的红球,尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时,开水就对准盖碗直射下去,即快又准,还有诸如“苏秦背剑”、“反弹琵琶”等赋有艺术性的动作,可以称得上是门“绝活儿”。水顺着碗底翻上来,配料受湿均匀后,盖上茶盖泡五分钟就可以饮用了。四川的八宝茶与回族的略有不同,主要是在配料的选择上,通常是按顺序先放入冰糖,再放入罗汉果,然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干,后用茉莉花茶盖住配料,放上两朵菊花。这样冲出来的茶汤色碧绿,并能够显出菊花的幽致清雅。品饮时先要用茶盖把浮在上面的菊花轻轻拨开,然后再轻轻地抿一口,先尝到的是一种浅浅的味道,咽下去之后有一种淡淡的清香,口感特佳,使人心旷神怡,那种特别的口味,让人感到很满足。可以说,八宝茶与茶师成为了四川的一道亮丽的风景线。
所谓“三炮台”,其实就是习惯使用的连盖的茶碗和底座小碟三件头,西北人称为三炮台。用这种茶具泡茶,有盖可以保温,端起来喝茶又不烫手。至于所称的“八宝茶”,一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、桂圆、白葡萄干和包核杏等掺合在一起冲饮;又甜又香,还有滋补作用
八宝茶不适合什么人喝
八宝茶不适合患有高血糖或糖尿病的人喝,因为会导致血糖升高,对病情控制不力。八宝茶还属于温补的养生茶,对于热性体质和上火的人群,也不适合喝。除了这两种人,其他人群是能够喝的。八宝茶中具有补血,缓解体虚的功效。茶中使用的桂圆,红枣和枸杞等食材能,提高人体造血功能,也能缓解人体气血亏损,经常饮用能预防缓解贫血,也能增强人类身体素质。同时八宝茶还能清肝明目,它能提高人类肝肾功能,并能生精,对人类因肝功能下降引起的视力减退和眼疲劳,都有一定缓解作用但是,八宝茶不适合患有高血糖或糖尿病的人喝,因为会导致血糖升高,对病情控制不力。八宝茶还属于温补的养生茶,对于热性体质和上火的人群,也不适合喝。除了这两种人,其他人群是能够喝的。
八宝茶中的桂圆、红枣能够健脾开胃、补血,常用于脾胃虚弱、气血不足、心神失养的人群,如出现食欲不振、神疲乏力、胸闷心悸、失眠或睡眠质量差等,都可饮用。
茶中的桂圆又称益智,具有补脑健脑的功效;核桃仁更是因其形状与大脑的沟相似而被认为可以健脑益智。此外,茶中的枸杞能够补益肝肾,红枣能补血,对于气血不足、肝肾亏虚、脑髓失养的眩晕、记忆力减退有一定的效果。
茶中的枸杞、核桃仁、芝麻都为补益肝肾的常用品,无论阴虚还是阳虚都可饮用。