忻府区重庆老火锅底料哪个好

说到火锅，我们要说的是锅具。工欲善其事，必先利其器。火锅锅具的好坏是决定这这顿火锅的体验感的好坏。火锅锅具的演变，是火锅发展历程中直接的呈现。从古代的陶器火锅、青铜器火锅、鸳鸯锅的鼻祖——五熟釜、白居易的红泥小暖炉，清代火锅质地品种增多，有了陶瓷、铜、锡、铁等多种类型的锅具，不同地方的人有不同的锅具和食材，长期以往，火锅逐渐形成流派。

门脸招牌.门脸招牌是显眼的地方，要放重要的信息。餐厅是线下店，它的招牌该如何摆放与呈现它重要的信息呢？其实线上也是一样的，你卖货的主场在朋友圈、淘宝、微店、有赞、公众号、小程序，不同的是平台在线上，以及信息载体不是实体的广告牌和纸质资料，而是网页，相同的是你要考虑如何摆放与呈现重要的信息，以及重要的信息也都是：logo、名字、价目表、、新品、优惠、广告片、名人背书、支付入口等。

改变服务员称号,在多数人眼中，服务员的地位是很低的，但其实顾客来餐厅吃饭，我们除了提供菜品，还要让顾客觉的值得，那么改变服务员称谓，就可以让顾客增加信赖。比如西贝服务员叫“莜面小妹”、巴奴服务员叫“毛肚火锅”、小龙坎火锅叫“龙妹儿”这样就显得亲切，并且有感。

制造“超预期体验”引流。什么是超预期体验哪？比如很多餐厅没有洗手间，但是麦当劳和肯德基基本上都有，再比如老乡鸡是做快餐的，但是在新版的老乡鸡门店内，竟然有女士用的化妆镜子，这就是超预期体验，能够大大增加品牌的美誉度和顾客黏性。火锅底料批发：一三九八三五三六八三三。

如果是做火锅的，还可以主动帮助顾客下菜。顾客就餐时禁忌店员不走动,店员应及时观察店内顾客的需求,比如水快没有了要添水、做好店内的接待服务。在启动会员充值之前，先制定会员手册，会员服务介绍，让顾客哪怕在店内无法促成的会员转化也能够在之后看到会员服务介绍时刺激转化；制定门店会员介绍话术，店员能够比较自然的向顾客推广充值会员服务，比如西贝莜面村在推广会员的时候，就有的话术。很多时候餐饮人抱怨顾客不进店消费，其实是你没有作好引流获客的准备工作。

一线城市稍微变冷，三四线餐饮增幅明显每逢春节档，随着大城市年轻人的返乡，一、二线城市餐饮变冷，三四线城市餐饮迎来了热度的“高峰期”是常态。但今年作为疫后年，回乡客流猛增，热度分裂情况表现得更加明显。一方面，一二线城市不少门店开始歇业。特别是街边以及社区内的快餐、小吃、茶饮类门店，基本都处于关门状态。