徐汇海藻酸钠公司
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用于面食品:在生产挂面、鱼面、快餐面及筒子面中,面包等面食、糕点。
用于冰琪淋、冰棒、雪糕:生产冰琪淋、冰棒、雪糕等海藻酸钠作为稳定剂
把藻酸钠添加到食品的芯、馅中,凝胶性好,粘结力强。例如:馅饼、月饼、夹芯饼、果碎甜食以及包子馅等。用于糖果,冷冻甜食及食品芯、馅的制作
海藻酸钠用于色拉(一种凉拌菜)调味汁,布丁(一种甜点心)、果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂,以提高制品的稳定性质,减少液体渗出。