黑龙江L-谷氨酸厂家添加量
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简介:L-谷氨酸是一种氨基酸,它是构成蛋白质的基本单位之一。L-谷氨酸在自然界中普遍存在,特别是在多种食品以及人体内都含有谷氨酸盐。
在饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品中,添加量可能为400mg/kg。作为营养增补剂时,其通常为食品中蛋白质总量的12.4%。
L-谷氨酸在工业与化工领域的应用可能涉及某些特定的化学反应或生产过程,但具体细节和用量可能因应用而异。