前面垃圾车厂家给大家介绍过餐厨垃圾车的分类，我们知道了常见的有罐式餐厨垃圾车和厢式餐厨垃圾车两类。罐式餐厨垃圾车外形结构和吸污车类似，增加了挂桶提升机，便于装载泔水。一般是下顶油缸自卸倾倒。常规是不设推铲的，可以选装过滤床，达到初步的干湿分离。也可以做成密封顶盖，加装真空泵带有吸污车功能，便于抽吸泔水池里面泔水。
餐厨垃圾车密封口的污水收集问题:
不论是采用倾倒式还是吸入式，如果密封口向下，在密封口的开关长期使用的过程中，难免会出现液体滴落的情况。如果能改善这一情况（例如在密封口使用的液体收集容器），那么在长期使用的过程中就不会给路面及环境带来污染。
餐厨垃圾车内压及排压问题：
在运输过程中，特别是在天气炎热的情况下，泔水会产生大量气体，而这些气体会产生两个问题：
一是如果气体不排出，那么会造成箱体内压力过大而无法向内吸入更多餐饮垃圾的情况，导致运输量减少、成本增高等情况。
二是如果气体向外直接排放，那泔水造成的气体，会给空气造成更严重的污染，影响人们的身体健康。