现烤烤鱼片做法

香鱼片生产过程现场烤制，利润上成本更低，价格也比批量加工的海鲜干制品翻番。批量生产海鲜制品只能卖到30-50元，而现烤鱿鱼丝、香鱼片可卖到70-80元以上！相对于加工工艺粗糙的批量加工的海鲜干制品，现烤鱿鱼丝、香鱼片保持了海水产品原汁原味，并具有直观、可视等因素，因而更加可信、安全、可靠，符合人们的消费心理和消费导向。迎合了现代都市人“用的安心，吃的放心”，体会回归自然、返朴归真的心理需求。

现烤鱿鱼丝、是用深鱿鱼为原料烤制而成的一种休闲食品，是大连的的特色小吃。烤鱿鱼丝口感劲道，香甜鲜美，加入辣椒、麻椒、味道更好。

目前，现烤鱿鱼丝、香鱼片于韩国、日本、台湾、香港和俄罗斯等各地，目前在国内内地市场需求也很可观，消费者买到的同类产品也大多都不是现场制作的，无论从口味，质量、营养角度上都与现场制作无法比拟的。

将鱿鱼干铺在用烤鱼机的铁板上，控制在150摄氏度烤3-5分钟。鱿鱼板烤得两面金黄，香味四溢。
3再把熟鱿鱼板经过压边机处理，使鱿鱼变得松软，形状象拉开的手风琴。
4后放入拉丝机里撕成一根根的鱿鱼丝。

鱿鱼（Squid）是一种软体动物，属于头足纲。它们通常生活在海洋中，但也有一些生活在淡水中。鱿鱼的身体呈筒状，有一个大型头部和一个圆锥形的身体。它们有8条触手，其中两条较长，用于捕食和捕捉猎物。

鱿鱼的皮肤上覆盖着许多色彩斑斓的细胞，它们还可以喷射墨汁来逃避捕食者的追击。

鱿鱼是肉食性动物，以小鱼、虾和其他无脊椎动物为食。它们使用触手上的吸盘来抓住猎物，并用它们的喙将猎物撕裂。

烤鱿鱼丝是用深鱿鱼为原料烤制而成的一种休闲食品，是大连的的特色小吃。鱿鱼丝富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼丝还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。