炉灶上面的抽油烟机会自配照明光源，它完够满足灶台上作业照明的需要。选择光源时，要格外注意光源的显色性，许多标准荧光灯照射到食品上后，再让人去看这些食品就会觉得没有胃口。通常情况下色温为3000K，显色指数在80以上的光源，是比较适合的。
照明灯具的配光分类，顶棚、壁面对空间的氛围和平均照度有很大的影响。因此要充分了解表面的情况，选择适合的灯具进行照明。通常推荐没有眩光的筒灯，如果室内很亮，使用檐板照明那样的间接照明无论是效率还是效果都会很好。看电视时的照明是一种特殊要求，此时客厅中其它地方的照明往往是不需要的，或是对看电视有妨碍的。建议在电视附近提供柔和、适度的照明。
制作灯具的材料很多，一般来说可能有金属、塑料、玻璃、陶瓷等，金属一般来说使用寿命较长，耐腐蚀，不宜老化，像较时尚的铁艺灯具，寿命很长，但可能因为时间太长而过时。一般灯饰上的金属部件，如螺丝等等，可能会缓慢氧化。