锅炉属于特种设备，也是能量转换设备，它是通过其它化学燃料进行燃烧产生出热能，通过热能进行能量转换加热锅炉本体中的水，使水的温度上升，终产生出蒸汽、热水或开水的工作过程。 锅炉按照产品用途可以分为蒸汽锅炉、热水锅炉和开水锅炉，按照燃料可以分为燃气锅炉、燃油锅炉、电锅炉、燃煤锅炉和生物质锅炉等。而电蒸汽锅炉和燃气蒸汽锅炉都是蒸汽锅炉的一种，只不过两者所使用的燃料有所不同，电蒸汽锅炉使用电力为能源，燃气蒸汽锅炉是使用天然气、液化石油气、煤气和沼气等气体燃料为能源。
蒸汽锅炉是一种能量转化设备，是通过吸收燃料燃烧而产生的热能，通过水转化成一定的高温蒸汽压力的一种蒸汽设备。传统的锅炉，分为锅和炉两个部分，锅是指盛有热水的部分，炉是燃料燃烧的场所，锅炉所产生的蒸汽可直接为工业生产生活提供热能。
燃油燃气锅炉的燃烧系统 燃油燃气锅炉采用进口燃烧器，自动程控，自动风扇清洗，电子自动点火，油气自动燃烧，风油(气)自动比例调节，雾化效果好，燃烧充分，节能环保 。 熄火保护装置确保安全燃烧。 在正常情况下，燃烧器输出根据锅炉温度自动调节燃烧火焰的长度。 当锅炉出口温度达到设定值时，燃烧器自动停止燃烧。 当温度低于设定值时，燃烧器自动开始工作。 当发生燃油，异常进气口等故障指示灯亮，程控装置立即停止输出燃油，燃烧器自动停止。