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苏州D-异抗坏血酸钠厂家生产

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D-异抗坏血酸钠(又称赤藻糖酸钠、异维生素C钠)是一种白色至黄白色的结晶或晶体粉末,无臭,微有咸味。它是一种新型生物型食品抗氧保鲜剂,在食品工业中广泛应用。

D-异抗坏血酸钠为白色至黄白色的结晶或晶体粉末,无臭,微有咸味。它在干燥状态下在空气中相当稳定,但在水溶液中,当遇空气、金属、热、光时,则易氧化。此外,它易溶于水,几乎不溶于乙醇。

在工业和化工领域,它可能作为某些化学过程的稳定剂或辅助剂使用。然而,在这些领域的应用和用法用量可能需要进一步的研究和验证。

用途:在这些行业中,D-异抗坏血酸钠主要作为抗氧化剂、稳定剂或漂白剂使用。它可以防止产品氧化变色、提高产品质量和稳定性

用途:D-异抗坏血酸钠在食品行业中主要用作抗氧化剂、防腐保鲜助色剂。它能防止腌制品中亚硝胺的形成,并食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。

简介:D-异抗坏血酸钠,也被称为赤藻糖酸钠或异维生素C钠,是一种白色至黄白色的结晶或晶体粉末,无臭,微有咸味。它在干燥状态下在空气中相当稳定,但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化。D-异抗坏血酸钠的抗氧化性能与异抗坏血酸相同,是一种新型生物型食品抗氧保鲜剂。

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