徐州D-异抗坏血酸钠厂家价格
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D-异抗坏血酸钠为白色至黄白色的结晶或晶体粉末,无臭,微有咸味。它在干燥状态下在空气中相当稳定,但在水溶液中,当遇空气、金属、热、光时,则易氧化。此外,它易溶于水,几乎不溶于乙醇。
D-异抗坏血酸钠,也称为赤藻糖酸钠或异维生素C钠,是一种白色至黄白色的结晶或晶体粉末。它是维生素C的一种衍生物,具有与维生素C相似的化学结构和一些类似的性质,但也有一些特的性质和应用。
用法用量:D-异抗坏血酸钠广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。根据食品的不同类型和需求,一般添加量为0.02%~0.1%。