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绿色食品肥料使用准则 种植作物要求施肥使足够数量的有机物质返回土壤，以保持或增加土壤微生物活性。所有有机或无机（矿质）肥料，尤其是富含氮的肥料，应以对环境和作物（营养、味道、品质和植物抗性）不产生不良后果为原则。 一、AA级绿色食品的肥料使用准则AA级绿色食品：系指在生态环境质量符合规定的产地，生产过程中不使用任何化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。 1．用绿色食品标准规定允许使用的肥料种类，禁止使用其他化肥，禁止使用有害的城市垃圾和污泥。的粪便垃圾和含有害特质（如毒气、病原微生物、重金属等）的工业垃圾，一律不得收集作生产绿色食品的肥料。 2．秆还田可因地制宜地进行。绿肥利用形式有覆盖、翻入土中与混合堆沤。绿肥好在盛花期翻压，翻埋深度为15厘米左右

有机肥料的作用：有机肥料按其养分含量与化学肥料相比，前者是养分种类多，氮、磷、钾、钙、镁、硫和微量元素都有，而后者比较单一，氮素化肥只含氮，磷素化肥只含磷，钾素化肥只含钾，即使是复合肥料也只含氮、磷、钾等有限几种养分。但是，有机肥料所含各种养分种类虽然，其浓度却比较低，以鸡粪为例，它的氮含量约为1.6%，磷含量约为1.5%，钾含量约为0.9%，即100千克鸡粪含氮（N）1.6千克，磷（P2O5）1.5千克，钾（K2O）0.9千克。化肥中尿素含氮46%，即100千克尿素含氮（N）46千克，含钾60%，100千克含K2O60千克，化肥所含养分浓度比有机肥高得多。有机肥料中含有大量的有机质，这是化肥所没有的。有机肥料施入土壤后要经微生物分解、腐烂后才能释放出养分供作物吸收，化肥则施入土壤后即能发挥作用。所以，有机肥料含养分种类多，浓度低，释放慢；化肥则与之相反，养分单一，浓度高，释放快

生物肥料的分类
按目前微生物肥料的制品和种类来分析，可以分为两类：
（1）通过其中所含微生物的生命活动，增加了植物元素营养的供应量，包括土壤和生产环境中植物营养元素的供应总量和植物营养元素的有效供应量，导致植物营养状况的改善，进而产量增加，这一类微生物肥料的代表品种是根瘤菌肥料。
（2）其制品虽然也是通过其中所含的微生物生命活动的关键作用导致作物增产，但是其中微生物生　命活动的关键作用不限于提高植物的元素营养供应水平，包括了它们所产生的植物生长素对植物的作用，促进植物对营养元素的吸收作用，或者是有拮抗某些病原微生物的致病作用，减轻作物病虫害而导致产量增加。这类微生物的种类和制品比较多，也比较复杂。但随着研究的深入发展，此类微生物及其制品将会有比较合理、比较科学的归属、分类。

土壤肥料养分检测仪自身具备非常多的优势，检测项目非常全面，还能根据不同种类的作物、不同的需肥量以及测定土壤养分含量等情况，确定施肥种类、数量、次数、间隔时间等，并根据农家肥和化肥的特点，合理搭配。对生长发育好、生育周期短的蔬菜，少追肥或不追肥；生长发育差、生育期长的瓜菜，应增加追肥次数，多追肥。并根据不同瓜菜品种和肥料种类，确定合适的施肥方法。

因此矿物质是土壤中矿物养分的主要来源。且矿物质是土壤的物质基础，是土壤中矿物养分的主要来源，有机物质直接影响土壤肥力的形成和发展。因此，土壤中有机质的含量，通常是土壤肥力高低的一个重要标志。且由于化肥使用不当带来的污染严重，因此有机肥在现在农业中也占有十分重要的地位。而土壤养分速测仪就是有机肥、化肥使用的重要的仪器。 土壤养分检测仪主要用于检测土壤、植株、化学肥料、生物肥料等样品中的氮、有效磷、钾、有机质含量，土壤酸碱度及土壤含盐量，植株中的全氮、全磷、全钾。土壤养分速测仪的使用受到广大消费者的信赖以及认可，仪器可以快速并且准确的检测出土壤养分成分含量的多少，同时还可以根据农业中种植的经济作物适宜的土壤生长环境给出施肥配方，并进行记录存储打印， 方便生产人员及时调整用料施肥方案，改善土壤的肥力，提高作物的生产效益。

根据土壤肥料养分检测仪测定的结果我们分析得出，土壤中养分的含量和化肥的使用量，肥料是植物生长中必不可以少的营养基础，化肥作基肥时好与腐熟的农家肥混合使用，果菜类一般需磷钾较多，可多施磷酸二铵、磷酸二氢钾、过等；叶菜类需氮较多，可多施尿素、、硫酸铵、碳酸氢铵等；根茎类需磷钾肥也较多，可多施硫酸钾、磷酸二氢钾、多元复合肥等。