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保湿催芽

水稻保湿保温是水稻种子浸种催芽主要的技术环节，也是农民朋友在种子浸种催芽过程中容易出现问题的环节。种子在经过规定时间的浸种后，一般认为其种子吸取的水份已足够种子正常发芽所需的水分，因而在种子催芽过程中一般不需要另外添水。我县部分水稻种子的浸种催芽时间集中在5月上旬，而这正是历年气温变化较大的时候，一些农户在气温低时习惯于采用给种子加水的方法来催芽，而这正是造成种子烧芽的主要原因。正确的方法是：种子在浸种后把种子沥干，用保湿性较好的塑料袋扎好，在气温较低时，种子袋用少量的覆盖物盖好保温。在催芽过程中注意经常检查种子温度，防止因温度过高而烧芽。忌加冷水或温水。

水稻需要指出的是，温度控制是农民在生产实践中不易做好的事。许多种子不发芽或发芽不良的情况均出现在温度控制这个环节。温度过高易造成烧芽，过低发芽速度慢，一些农民又会采取一些不当的催芽方法。为此，种子企业和农技推广部门应加强水稻品种种子发芽特性的研究，做好对农民浸种催芽技术的指导工作，对一些发芽温度要求高的品种，可以根据当地农业气象条件，选择提早或延后播种的方法，避开不良天气对水稻种子发芽的影响。

摊晾炼芽

水稻种子在催芽后，为了增强谷芽播种后对自然低温环境的适应能力，催芽后还应摊晾炼芽。一般在谷芽催好后，置室内摊放晾芽一定时间（半天以上），再行播种。有时谷芽催好后，因寒潮侵袭或其他原因不能及时播种时，也可用摊放晾芽方法，降温降湿，控制根芽生长，在有利的天气再进行落谷播种。

催芽：可以采用“适温催芽，高温破胸，低温炼苗，适期种”16 个 字来概括。基本操作方法是：把浸泡好的种子淘洗干净后装入透气的编织袋中(每袋不超过30斤的重量)。用35~38度的热水林热，然后放在用稻草垫好的篓筐中，上面盖上热麻袋或湿热衣物进行催芽。每天用温水淋2~3次。种子破胸前的温度控制在38~40度之间，温度 不能过高以免高温闷芽现象发生。待80%的种子破胸后要及时降低 温度到30~35度进行炼芽及促根处理，并掌握“干长根、湿长芽”的原则，控制根、芽长度。等到芽长到1~2毫米时即可播种到平整好的苗床上。

每年水稻浸种催芽季节到来的时候，抓好稻种的浸种催芽成为广大农民朋友比较关心的问题。广大农民朋友在浸种催芽操作的过程中，经常会出现烂种、烂芽现象，造成水稻种子烂种、烂芽现象发生的主要原因有以下几个方面：

泡种时温度偏低，容易引起烂种、烂芽。主要是因为每年的4、5月 份天气变化较大、气候冷暖不均，日均温度极不稳定和昼夜温差比较大，直接影响了种子在萌发过程中对外界条件温度平衡的需求。加上部分农户在催芽过程中没有采取增温保温处理，从而导致烂种烂芽现象发生。

选种

准备1盆清水并把种子放进去，随后把浮在表层的劣质种子给捞出来，留下饱满的种子。

需注意，为了培育出健壮的秧苗，因此不能选用干瘪的种子。