石药抗坏血酸钠CV钠,食品级生素C钠厂家
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用途:被广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。据报道,月饼中加入适当比例的Vc-钠,能使其保持清香、新鲜,保存期可达40天以上;蛋糕中加入Vc-钠可延长保存期2至3天。
1.可用于维生素c补充,作用与抗坏血酸相同,但由于是钠盐,所以性能更稳定,同时不再有维生素c的强酸性,可以与多种药物同时服用,更优于维生素c。
2.肉类和其他食品的抗氧化剂。
3.作食品营养强化剂,还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同。
抗坏血酸钠是一种有机物,化学式为C6H7O6Na,白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒,无臭,味稍咸。分解温度218℃,干燥状态下较稳定,遇光则颜色加深,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。比抗坏血酸易溶于水(62g/100mL),10%水溶液pH约7.5。
1.肉类和其他食品的抗氧化剂。
2.作食品营养强化剂,还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同。
主要用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
一、产品简介
中文名称:维生素C钠
中文别名:抗坏血酸钠;L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;L-抗坏血酸钠
英文名称:L-Ascorbic Acid Sodium Salt
包装:25KG纸板桶
维生素c钠肉类和其他食品的剂。
作食品营养强化剂,还可作护色剂和剂。作用与抗坏血酸相同
主要用于:用作食品的剂,广泛用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期,且无任何毒副作用。
储存:遮光、密封、干燥处保存。