重庆奶精厂家报价

所以creamer“奶精”是个统称,不一定是牛奶或有牛奶成分,充其量是“动物奶精”与“植物奶精”的细分而已,真的要欺骗就直接也叫奶粉了。

对于字面上的要求要含牛奶成分才能有用“奶”字为名,这是过分的挑剔,“椰奶”还特别强调原汁不掺奶粉,四川名菜“鱼香茄子”里头也没有鱼,一朵花都没有的小区也取名叫“XX花园”。惟有少数不法商人直接把植物奶精改包装当成奶粉卖的才是欺骗行为。

奶精和氢化油其实没有直接关系,国内对于奶精的恐慌更多的来自于对氢化油的担心。

在奶精的生产过程中,使用熔点高的油,其成品的形态和口感要好一些。植物油中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,所以熔点较低,常温下呈液态。