氮气检验

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氮气作为合法的食品加工助剂，国家制定了的标准，比如要求氮气的纯度超过99.9%，这可能是食品级氮气和工业氮气的区别了，另外食品级的氮气和其他级别的氮气的工艺流程标准也不一样。由于氮气是加工助剂，根据国家标准的要求，充气包装不需要标注。所以啤酒、果汁、瓶装水、薯片、饼干糕点、奶粉、咖啡等食品的配料表里是没有氮气的。