山西L-天冬酰胺生产厂家
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L-天冬酰胺是化学物质,
CSA号是70-47-3,
化学式为C4H8N2O3。它是生物体内常见的20种氨基酸之一。
中文名称:L-天冬酰胺
产品名称: L-天冬酰胺
CAS: 70-47-3
标准: AJI
有无证: 无证
天然/合成: 天然
提取来源: AJI92
由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分离而得。由L-天冬氨酸与氢氧化铵进行酰胺化而得。
【产品性状】:白色结晶性粉末,稍有甜味,遇碱水分解成天冬氨酸。加热其水溶液易分解,几乎不溶于乙醇,水溶液呈酸性。
由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素,人们为了获得全面的营养需要,就要同时食用好多种类的食物,食谱比较广泛,膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。
以及从事矿井、高温、低温作业及某些易引起职业病的工作人员,由于劳动条件特殊,均需要高能量、高营养的特殊食品。而每一种工作对某些特定营养素都有特殊的需要。因而这类强化食品极为重要,已逐渐地被广泛应用。