鹤岗L-抗坏血酸棕榈酸酯厂家用途
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中文别名:维生素C 棕榈酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸
分 子 式:C22H38O7
含 量:98
常见食品中FAO/WHO的建议用量表
允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 大允许使用量(g/kg)
*食品罐头 ,营养强化 0.2
即食谷物,包括碾轧燕麦(片) 0.2
*即饮制品 0.01
孕产妇(乳母)配方食品 0.2
婴幼儿断奶期食品 0.05(以中抗坏血酸计)
*配方食品、较大*和幼儿配方食品 0.05(以中抗坏血酸计)
使用FAO/WHO(1984):配制婴儿食品10mg/L(所有类型配制婴儿食品的即饮制品);婴儿食品罐头、谷物为基料的加工儿童食品200mg/kg脂肪;人造奶油及一般食用油脂200mg/kg(单用或与抗坏血酰硬脂酸酯合用量)。按FAO/WHO(1987):各种油脂的抗氧化,500mg/kg。USDA(9CFR§318.7,2000):人造奶油0.02%。