江西维生素B12厂家报价
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本品为深红色结晶或结晶性粉末,无臭,无味,引湿性强。略溶于水或乙醇,不溶于氯仿或乙醚。耐热,但遇氧化或还原性物质(如维生素C或过氧化氢等)、重金属盐类及强酸、强碱,均可失效。
使用GB14880—94:婴幼儿食品、强化饮料10~15μg/kg。FDA,§184.1945(2000):以(3MP为限。GB2760—2002(μg/kChemicalbookg):软饮料0.6~1.8;即食早餐谷物食品,5~10;果冻2.0~6.0;可可粉及其他口味营养型固体饮料,1~6.6(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。
深红色结晶或无定形结晶性粉末,无臭无味。熔点210~220℃(碳化变黑)。1g本品可溶于80mL水,溶于乙醇,不溶于丙酮、乙Chemicalbook醚或氯仿。无水物易吸潮,结晶性氰钴胺在中性和微酸性溶液中对空气和热稳定性较好,在碱性、强酸及还原剂中不太稳定,不耐光和紫外线。