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牡蛎是一种经济价值和营养价值都很高的贝类，鲜蛎软体（肉）中含蛋白质4.5%～4.7%，脂肪7%～10%，肝糖19%～38%，还有B族维生素和18种氨基酸。牡蛎又是可以生吃的贝类，乳山自古便有"生吃蛎子活吃虾"之说，沿海渔民经常在礁石上撬开牡蛎上壳，生食其肉。

加工厂新加工皮皮虾肉批发肉质肥厚鲜嫩，220克/袋，可爆炒，软炸，椒盐虾，面条包饺子，口感鲜美，适合酒店，餐馆，是食客餐桌上美食，可成吨发货，欢迎全国各地批发商咨询