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在广州的早茶中，你可以品尝到各种不同的口味。甜的、咸的、辣的、酸的，每一种口味都能找到它的拥趸。这就是广州早茶的魅力所在，它可以让人们在这里找到属于自己的味蕾的满足。

扬州，一座因运河而兴的千年古城。大运河不仅带来了经济的发展，也促进了美食的流动。作为中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地，扬州有着数不尽的雅致菜肴。扬州美食从早茶开始。在扬州，早茶不只是一顿简单的早餐。它是一种生活方式，一种文化传承，也是一座城市的灵魂所在。烫干丝、鸡汁小笼、蟹黄灌汤、阳春面……茶香四溢间，仿佛能闻到整座城市的味道。

在广东，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式点心和茶水构成。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等外，还有的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨，随着近年来外来文化的交流与融合，广州的茶楼也陆续增加了西式糕点。