上海回收大豆蛋白粉价格

大豆蛋白粉呈粉末状，含蛋白质85%~90%，具体含量可能因产品而异。它具有良好的溶解性、乳化性、凝胶性和保水性等功能特性。

大豆蛋白粉是从大豆中提取的一种蛋白质产品，它含有丰富的植物蛋白，并具有良好的功能特性，如起泡性、乳化性和凝胶性等。这些特性使得大豆蛋白粉在多个领域都有广泛的应用。

大豆蛋白粉呈粉末状，通常含有85%~90%的蛋白质。它具有良好的溶解性和分散性，能够与水、油脂等形成良好的乳状液或悬浮液。此外，大豆蛋白粉还具有保水性、持油性等特性，这些特性使其在食品加工中具有重要作用。