云南N-乙酰-L-半胱氨酸生产厂家
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纺织行业:
用途与用法用量:N-乙酰-L-半胱氨酸在纺织行业的应用相对较少,具体的应用和用法用量尚不明确。
性状:N-乙酰-L-半胱氨酸易溶于水或乙醇,但不溶于乙醚、氯仿。其水溶液呈酸性(10g/L H2O中pH2-2.75),熔点约为109-111ºC
在果汁、酒类等中,它作为分散剂发挥作用。在冰淇淋、卡拉蜜尔糖中,它可以改善味感和稳定性性状:N-乙酰-L-半胱氨酸易溶于水或乙醇,但不溶于乙醚、氯仿。
在冷冻食品、水产加工品中,它作为表面胶冻剂(保鲜)使用。但请注意,具体的用法用量需根据食品的种类和工艺要求来确定。
N-乙酰-L-半胱氨酸是一种有机化合物,是半胱氨酸的N-乙酰化衍生物。它在化学结构上含有一个巯基,这个特性使其在某些化学反应和生物过程中具有特的作用。
工业:在工业领域,N-乙酰-L-半胱氨酸的具体应用尚未广泛报道。但由于其特殊的化学结构,它可能在某些化学反应或过程中具有潜在的应用价值。