陕西β-葡聚糖厂家报价
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燕麦B-葡聚糖品名:燕麦B-葡聚糖、燕麦提取物燕麦B-葡聚糖英文:Oat beta glucan燕麦B-葡聚糖颜色和性质:燕麦B-葡聚糖为浅黄色精细粉末面包酵母是含蛋白质50左右,氨基酸含量高,含B族维生素
各种食品,如:肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁中原料;各种化妆品原料,如:洗发水、沐浴露、面膜、护手霜、洗手液、洗面奶等提取工艺
燕麦胶是燕麦6-葡聚糖提取后的存在形式 其中还含有少量淀粉与蛋白质。由于6-葡聚糖是燕麦队到细胞的重要成分,故常从燕麦款中标取。6-葡聚糖的提取过程一般有3步:用乙醇溶液处理部分内源酶和除去小分子游离糖、蛋白质和一些非极性化合物:用热稳定性-淀粉酶处理降解淀粉,这一步可以和非淀粉多糖的提取同时进行加入硫酸较对提取的-葡聚糖进行初步纯化或用酶法来去除和降解阿拉伯不聚糖
中文名:燕麦β-葡聚糖
存在位置:大燕麦皮
规格:25kg*1/桶(箱)
型号:食品级
含量:95%
产地:江苏南京
属 性:**非淀粉类水溶性植物糖
【提取来源】:以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术,
将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的一种棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状制品。
工业增稠剂起源于20世纪,1953年,Coodrich公司将种完全由人工合成的增稠剂——聚丙烯酸类增稠剂引入市场。20世纪60年代,国外开始将聚丙烯酸钠应用于食品方面。目前,W/O型聚丙烯酸胶乳作为水相增稠剂已经广泛应用到纺织印花浆、染整和工业涂料等领域。
按增稠剂的化学结构和组成分类,可将其分为多糖和多肽两大类。其中多糖类增稠剂包括淀粉类、纤维素类、果胶类、海藻酸类等,该类物质广泛分布于自然界中。多肽类增稠剂主要有明胶、酪蛋白酸钠和干酪素等,这类物质来源有限,价格偏高,应用较少。