辽宁牛肉干生产设备，风干牛肉干机器

辽宁牛肉干生产设备，风干牛肉干机器，牦牛肉干生产设备，商用烤牛肉干机器，牛肉干设备全套，牛肉干加工所用到的机械，面向广东广州客户需要鲜肉4000-5000斤一天的油炸牛肉干生产线，冻牛肉加工。
辽宁牛肉干生产设备如果是您初建一个牛肉干加工厂，需要的设备就比较多。其中需要解冻线、盐水注射机、真空滚揉机、切肉机、烘干机、切段机、油炸机、甩油机、炒锅、八角拌料机、真空包装机、杀菌锅、洗袋机、风干线等。小型的店铺的话，用几台设备就可以的。
辽宁牛肉干生产设备适用于风味牛肉干、麻辣牛肉干、手撕牛肉干、五香牛肉干等各种牛肉干的加工制作
1.解冻牛肉：将牛肉放入解冻池（清洗池）解冻，浸泡牛肉去除血水。
2.盐水注射：调制酱汁，使用盐水注射机将调料汁注射到肉块中，可使牛肉深度入味，肉质更加软嫩可口。
3.风干牛肉干机器牛肉切条（切片）：使用切肉机把牛肉切成条（片）状。
4.滚揉腌制：滚筒转动滚揉牛肉，腌制牛肉使牛肉完全入味。
5.卤煮：将牛肉放入卤煮锅进行熟制加工，深度去除血水。
6.烘干：煮熟后的牛肉放入烘干机去除水分。
7.油炸：烘干后的牛肉干放入油炸机油炸，使其口味更佳。
8.甩油：使用甩油机甩掉多余的油。
9.上料：行星炒锅炒制调味料，加入牛肉干进行炒制上料。
10.包装：上料完成后的牛肉干进行真空包装封口。
11.杀菌：包装好的牛肉干放入杀菌锅进行高温杀菌处理，延长牛肉干保质期