黑龙江茶叶茶氨酸厂家生产
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用法:在食品加工的适当阶段,如配料、调配或后期添加环节,将 L - 茶氨酸直接加入食品原料中,通过搅拌、混合等方式使其均匀分散在食品体系内。
用量:因食品种类有所不同。在饮料类产品中,添加量通常为 0.05% - 0.2%(质量分数),例如在瓶装茶饮料中,每升添加 0.5 - 2 克;在烘焙食品中,添加量大概在 0.02% - 0.1%(质量分数),像 1 千克面粉中添加 0.2 - 1 克。具体用量需依据产品目标风味、成本及相关食品添加剂标准进行调整。
用途:作为有机合成原料或中间体,用于合成具有特殊结构和功能的工业产品。比如参与合成某些特殊表面活性剂,改善产品的表面活性;或用于制备功能性助剂,提升工业产品的性能。