临沂单辛酸甘油酯厂家价格
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单辛酸甘油酯为无色至淡黄色的透明液体,无臭,略带椰香气味。不溶于水,但可以与水振摇后分散。同时,它易溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂。
单辛酸甘油酯是一种食品添加剂,主要用于生湿面制品(如面条、饺子皮等)、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆中。
在这些领域,单辛酸甘油酯主要用作乳化剂、稳定剂、消泡剂和淀粉剂等。它可以在不同的工业过程中帮助改善产品的稳定性和品质。然而,具体的用法和用量可能因应用领域和产品类型的不同而有所差异。