牛初乳是指母牛产犊后72小时之内所分泌的乳汁，是母牛为了供给牛犊在新生环境下，抵抗外来病毒及细菌合成的，富含大量的活性因子和生长因子等营养特质，接近母乳。现在市场上不同品牌的牛初乳粉很多，它主要适合的人群有：体质较弱、非母乳喂养、食欲不振的宝宝，经常感冒发烧、咳嗽的宝宝和亚健康人群、孕产妇、中老年人。
牦牛也是为现存三种源种动物之一，是的源种牛，以的耐寒、抗缺氧、抗疲劳、抗紫外线和力而著称，对高山草原环境条件有很强的适应性，它们善走陡坡险路、雪山沼泽，能游渡江河激流，牦牛还有识途的本领，并能避开陷阱择路而行，有"雪域之舟"之称。 牦牛全身都是宝，藏族人民喝牦牛奶、吃牦牛肉、烧牦牛粪，毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料，它既可用于农耕，又可在高原作运输工具。其中，牦牛奶更是宝中之宝。
牦牛奶粉采用高原地区原牦牛原奶，以现代化乳品加工工艺制成。
牦牛乳比普通的牛乳更富含营养，其固形物、蛋白质、有机钙的含量均远远超过普通牛乳。
乳铁蛋白含量和球蛋白含量超过普通牛初乳。
牦牛奶粉适合营养需求较高的成长期儿童、中老年人、脑力劳动者、高强度劳动者、低抵抗力等人群饮用。