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低gl是什么意思啊
gl是指食物血糖负荷,低gl就是血糖生成指数较低的意思。生活中一般常以食物的升糖指数(gl)判断食物是否引起血糖的上升,而gl也是一个重要的数据,它指的是食物的糖水化合物的量,可以体现碳水化合物数量对血糖的影响。
gl是指食物血糖负荷,低gl就是血糖生成指数较低的意思。低gl的食物碳水化合物含量低,被消化吸收的速度也比较慢,所以摄入的食物不会导致血糖迅速上升,身体也不会被迫摄入过量的胰岛素,因此就不会因为急性低血糖而产生饥饿感。
北京五洲恒通认证有限公司是国家认监委批准的第三方立认证机构,由全球营养联盟团队组建,其背景和强大的创新研发团队,使全球绿色联盟(北京)食品安全认证中心在创新型认证领域一直处于全国认证机构的地位。
欧盟虽尚未发布统一的“低GI食品”标识,但市售产品中存在企业自行使用“低GI食品”认证标识的情况。
澳新是目前“低GI食品”认证应用广泛的国家,主要由血糖指数基金会(GIF)负责。通过该机构认证的食品,可以在包装上标识低GI食品标识。
在美国,“低GI食品”认证主要由商业性血糖研究所和企业负责。其中,商业性血糖研究所负责审批,而食品生产商需确保低GI食品信息的准确,并符合现行法律法规规定。