山东普鲁兰多糖厂家用途

作用:已广泛应用于医药、食品、轻工、化工,普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品之一,可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。普鲁兰多糖水溶液有滑润、清爽的感觉,具有改善口感的作用,因此可用作食品品质改良剂和增稠剂。

无论是急性,亚急性和慢性实验,变异源性实验都表明,普鲁兰糖不引起任何生物学毒性和异常状态,用于食品和医药工业安全可靠。

普鲁兰糖直接支撑薄膜,或在物体表面涂抹或喷雾涂层均可成为紧贴物体的薄膜,普鲁兰糖薄膜的特殊的性质是比其他高分子薄膜的透气性能低,氧,氮,二氧化碳等几乎完全不能通过。薄膜还具有较大的透湿性。5%的普鲁兰糖和5%的甘油,所形成的模具有较高的阻气性和拉伸强度。